11月28日，在华糖万商领袖大会开幕式前一天，以“超级品牌、超级增长”为主题的“新名酒品牌价值论坛暨2023中国酒业星光奖颁奖盛典”，在南京新华传媒粤海国际大酒店酒店举行。来自山西汾阳市酒厂的汾州、杏典两款产品荣获“2023中国酒业星光奖·明星产品”！

　　汾州杏典做为新名酒的代表，此项殊荣来之不易,酒业公司全体员工为之振奋。喜悦不仅来自荣誉本身，更是因为,大家的努力创新、辛勤工作获得了各方认可。

　　一、“智造升级”深度合作

　　山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌（左）、山西汾阳市酒厂执行董事、汾州大众酒公司董事长徐涛（右）

　　自2023年3月，山西汾阳市酒厂就与咨询公司黑格咨询签约，黑格咨询在汾州杏典品牌的品牌定位，营销策划、产品规划，价格模式、组织策略等多层面深度服务，并聘任黑格咨询总经理徐涛为山西汾阳市酒厂执行董事、汾州大众酒销售公司董事长，为中国酒业的企业主与智业机构打造了一个战略级深度合作的样本。也表明了山西汾阳市酒厂与黑格咨询同心协力，把产区品牌共同做强做优做大清香品类，共建“大清香时代”的决心。

　　二、“三包三高”模式，让经销商动销无忧

　　在市场竞争加剧的大背景下，谁能够让经销商赚钱、谁能够让经销商持续赚钱、谁就会发展的更好。在清香品类大趋势，大势能下，汾州杏典酒迅速在全国市场开枝散叶就是在用事实证明。

　　高空间、高利润、高品质、可操性强、灵活性强，支持经销商；三包模式：包铺货、包培训、包动销；市场投入费用前期全部支持餐饮店免费铺底；上市前厂家培训，阶段性培训；再加上基于餐饮渠道六子+四社工程的动销模式。解决客户不挣钱、铺不动、不动销的痛点，受到广大经销商的一致好评。

　　三、“大盘小盘”做活市场

　　汾州杏典落地使用的是“餐饮盘中盘模式”，这是光瓶酒落地动销到发展的经典模式。首先通过切入和启动部分核心重点餐饮作为小盘精耕，积累运作经验；再带动大盘爆发，通过快速复制抢占整个餐饮渠道，进而映射到流通和全渠道。

　　帮助经销商实行“一店一策”的原则进行核心终端培育，并利用餐饮渠道的即饮、聚饮的直接消费的特点为抓手切入，快速培育和积累消费者体验、建立品牌口碑。再通过小盘带动大盘，通过撬动渠道局部来带动整个渠道的旺销氛围，积累即饮渠道的优势，辐射流通、商超等其他渠道。

　　由小盘向大盘复制过程中的原则是求质为主，求量为辅，不盲目追求扩展速度，工作核心在于餐饮终端的掌控力。以此为原则夯实基本盘，为接下来的大盘启动打好基础。

　　四、“明星产品”、畅销品牌

　　消费者认可品质、掌握核心动销密码、大清香风口、长周期大趋势······面对后疫情时代的新环境、新消费和新竞争，汾州杏典逆势而上，持续前行，以顽强的开拓精神和创新精神，勇敢进取，以个体点亮整体，用良好的业绩和高成长性，为企业和行业发展注入能量和信心，成为令人关注的行业明星产品。

　　从更高的角度来看，汾州杏典此类新名酒的稳健发展，对整个白酒行业的健康发展产生了积极的推动作用，鼓励了更多的企业投入到产品研发和品牌建设中，促使行业竞争向着更加规范、更加充分的方向发展。

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　　大清香品类复兴，杏花村产区崛起。

　　汾州有酒天下名，共创清香新世纪。